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晋江力绿食品有限公司●董事长吴鸿育斥百万巨资建技术研发化验室后 再砸金2000万采购韩国设备

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沉寂许久的晋江海苔行业再掀波澜!为了构筑更高的技术竞争优势,近日晋江力绿食品有限公司董事长吴鸿育悄然赴韩国,正式签下一份涉及3条全球顶级岩烧海苔生产线的设备采购合同。此次采购金额高达2000多万元人民币!
 
而在此之前,这家企业还曾经斥百万巨资,打造了行业领先的技术研发化验室。

力绿食品

新设备下个月运抵中国
 
这三条设备,预计下个月23日就可以运抵我们在安徽欢乐禧禧食品科技有限公司生产基地。”近日在接受记者专访时,董事长吴鸿育详解了采购案的缘由。
 
董事长吴鸿育介绍,该生产线为全球顶级的岩烧海苔生产线,生产管理全自动化。“一条同类的国产设备大概需要80个工人,韩国设备只需12个工人,关键是产能还能翻倍。”吴鸿育告诉记者,节能、技术领先是该公司董事会舍得斥巨资采购的重要原因。
 
两年前,欢乐禧禧食品已经采购了一条同类的韩国生产线。“经过一段时间的磨合,这条线已经成为我们领先中国海苔行业的致胜法宝。”董事长吴鸿育说。随着三条生产线的陆续安装投产。欢乐禧禧食品位于安徽滁州的岩烧海苔生产基地,无论是技术水平还是生产规模都将处于全球同行领先地位。据悉,4条线满负荷生产,年产值将可以达到8亿元。
 
  据了解,由于种种原因,目前国产设备在生产卫生管控上很难到位,导致产品在各种市场抽检中经常中招。“这些韩国设备还将配套10万吨级无菌车间。这将是我们参与市场竞争的一大利器。”吴鸿育说,此次采购也是欢乐禧禧食品构筑行业技术门槛的一次战略布局。
 
 
技术催生新品百花齐放

力绿食品

作为全国重要的紫菜、海苔生产基地,晋江一带聚集了上百家生产厂家,年产值数十亿元,在国内具有较大的影响力。由于受养殖地环境、气候等影响,紫菜、海苔原材料经常减产,导致成本一路上涨。目前,国内大部分紫菜、海苔加工企业还只是停留在整理和包装上,深层次的加工还比较少,如何进一步挖掘紫菜、海苔的附加值,考验着晋江紫菜、海苔精深加工业。

 

  可喜的是,在技术革新推动下,行业的突围之路也出现了不同的分化,开启了新的蓝海。“特别是力绿、亲亲、阿一波、美味强等晋江规模企业,纷纷加大技术引进、产品研发投入,开发出众多符合市场需求、口味新颖、加工程度高的新产品,如欢乐禧禧海苔卷、韩式岩烧海苔、芝麻夹心海苔等,在满足消费者需求的同时,也进一步提高了海苔加工产品的附加值。”在晋江市食品行业协会秘书长陈昌熙看来,简单的初加工,路必将越走越窄,深加工才能不断延伸产业链,这也将是海洋食品的唯一出路。海苔市场要做大,就要进一步加大对海苔的开发,特别是精深加工,如何使之有更多的花样,有丰富的食用方式,将影响到整个产业的发展。
力绿食品
对话:
 晋江力绿食品有限公司董事长吴鸿育:
  技术升级 推动海苔进入高门槛时代
 
《大泉商》:说起欢乐禧禧食品(力绿),很多人还比较陌生。能否透露一下,你们在技术门槛上都有哪些战略布局?
  吴鸿育:目前,我们公司是一家以海洋藻类原料养殖加工、畜禽肉类生产加工为一体的农产品深加工企业,也是福建省农业产业化省级重点龙头企业。
近年来,欢乐禧禧食品投入了大量人力物力财力,构筑了一套行业领先的技术体系。除了顶级设备外,欢乐禧禧食品还斥巨资100多万元,打造了行业领先的技术研发化验室。目前,我们正在申请省级实验化验中心,届时也可以提供给全行业使用。实验室将为整个福建海苔、紫菜精深加工业提供技术服务,有助于提升地区板块的市场竞争力。
 
《大泉商》:中国海苔、紫菜产业深加工能力还比较薄弱。在这一领域,你们有哪些心得可以跟大家分享?
 
吴鸿育:这两年,欢乐禧禧食品在海苔精深加工的探索上也有了一些心得,开发出一系列口味新颖、技术含量高的创新产品,如拥有国家发明专利的海苔卷、岩烧海苔、芝麻夹心等。在满足消费者需求的同时,也进一步提高了海苔产品的附加值,拉开与竞争对手的差距。
  我们希望站在全球高度,整合最优质的食品的资源,构筑全产业链的核心竞争力。为了对接整合韩国食品行业的先进工艺技术和优质原料资源,我们还在推动一项收购韩国海苔、紫菜加工企业的计划。同时,计划借助福建自贸区的政策优势,建立外贸团队,引进海外各种优质食品和产业资源。
 
 
海峡都市报 陈金兰